Bouchées mexicaines
1 poivron rouge coupé en petits dés
20 ml d'eau
50 g de chorizo coupé en petits dés
1 oeuf
100 ml farine
50 g gruyère râpé
200 ml de crème fraîche
Sel poivre
Four th6 ou 180 °
Dans le pichet microcook 1L déposez le poivron avec 20 ml d'eau et faire cuire 4mn dans le four micro ondes puissance 750W
Détaillez le poivron et le chorizo en petits dés
Mélangez l'oeuf, la farine, le gruyère râpé, la crème fraîche, sel et poivre
Mettre les poivrons et le chorizo dans les alvéoles puis recouvrir de la préparation.
Cuire 20 mn attendre 5 mn avant de démouler
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